Canelones verdes de pollo

🎁Para los panqueques

(15 canelones)

Ingredientes:

1/4 kg de harina

1 huevo

1/4 tacita de aceite común

1/2 L de leche (o agua, eso es a gusto)
1 paquete de espinaca

Sal

Manteca p pincelar la panquequera antes de poner c/panqueque. 

Empanadas de pollo y espinaca

Ingredientes:

Cebolla 1

Espinacas 2 tazas

Pechuga de pollo 1

Aceite (cant. nec.)

Sal y pimienta, a gusto.

Arroz con pollo

Ingredientes:

Cebolla 1

Morrón rojo ¼

Morrón verde ¼

Caldo ½ litro (de gallina preferentemente)

Arroz  4 tacitas (se calcula 1 taza de café de arroz por comensal)

Pollo 2 patas con muslo (o la parte que prefiera)

Manteca 50g

Pamplonas de pollo

Ingredientes:

4 supremas de pollo

1 cebolla

3 tomates

Hojas de albahaca

Queso de máquina o provolone

Hojas de espinaca fresca

100 gr de lomito ahumado

Sal y pimienta a gusto

Aceite

2 cucharadas de mostaza

Papel de aluminio

Brochette de pollo

Ingredientes:

Pechugas de pollo, 750 g

Cebollas, 2

Ají morrón rojo, amarillo o verde, 2

Panceta ahumada, 300 g

Ciruelas secas sin carozo, 250 g (opcional)

Tinga de pollo

(Para 4 personas)  

Ingredientes:

Pechugas de pollo 5

Tomate perita 5

Ajo 1

Cebolla 1

Lechuga 5 hojas

Pollo a la jardinera

Ingredientes:

Muslitos de pollo (sin piel) 6

Arvejas ½ taza o 1 lata

Cebolla mediana 1

Zanahorias 2

Tomates 2

Dientes de ajo 3

Vaso de vino blanco ½

Vaso de caldo de gallina ½

Aceite  1 cda

Sal y pimienta

Pollo para sandwiches

Ingredientes:

1 pollo

100 de manteca

Mostaza

Puñado de sal gruesa

Pollo a la cerveza

Ingredientes:

1 pollo

Mostaza

50g Manteca

Sal gruesa a gusto

1 L Cerveza

Pollo a la cacerola

Ingredientes:

Manteca 50g

Pollo 4 presas

Morrón verde ½

Diente de ajo 1

Zanahorias 2

Cebolla 1

Vino blanco 200 cc (1 vaso) o cerveza

Hamburguesa de pollo

Ingredientes:

3 supremas de pollo

1 huevo

½ cebolla rallada

1 cda de mostaza

Orégano

3 cdas de pan rallado

Sal y condimento a gusto

Fajitas, te sobro comida?

Te sobro comida?

Si te sobro carne, de vaca, cerdo o pollo, vamos a hacer algo rico y aprovechar todo lo que tenemos en la heladera.

Ingredientes:

Rapiditas (fajitas)

Queso blanco (cant. Necesaria)

Huevos 2

Tomates 2

Cebollas 2

Morrón ¼ (el color que te guste, o ¼ de cada uno)

Aceite (cant. Necesaria)

Salsa de soja (cant. Necesaria)

Cebollita de verdeo 2

Ensalada caesar

Ingredientes:

Lechuga mantecosa 3 hojas

Lechuga romana 2 hojas

Queso parmesano 1/2 taza

Pollo suprema 1 (opcional)

Aceite de oliva 3/4 taza

Ajo 1 diente

Filete de anchoa 2

Yema de huevo 1

Limón 1/2

Salsa Perrins 1/2 cda

Mostaza 1/2 cda

Cebolla morada 1

Croutons 1 taza