Ingredientes:
1 kg de harina común
600 de agua
25 cc de aceite de oliva
10 g de sal
Poner harina en forma de volcán, agregar aceite, sal y el
agua de a poco hasta q se vaya haciendo la masa. Amasar hasta unir, dejar
descansar ½ h, luego armar bollos de 20 a 25g. Estirar con un palote, a medida
q se va a cocinar. 
Cocinarlo en un wok, para poder hacerlo grande y redondeado,
rociado con aceite vegetal. Cuando se va haciendo globito dar vuelta. No tiene
q tomar color. Solo para sellar.
Colocarlos entre repasadores, para q no se seque.
Puede frezarse.
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