Los panqueques se pueden congelar durante 3 meses.Para ello es conveniente agruparlos de a 5 o 10,dependiendo de la cantidad que se quiera usar cada vez que se saque del freezer.
Guardar y separar cada grupo con separadores para freezer, así al retirarlos es más fácil saber cuántos estamos sacando.
Para descongelarlos deben ponerse en la parte baja de la heladera o bien al microondas unos pocos segundos.
La masa como la prepara? es especial?
ResponderBorrarGracias
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MASA DE PANQUEQUES
BorrarLa masa como la prepara? es especial?
ResponderBorrarGracias
Batir dos tazas medianas de leche con una de harina (común o leudante), dos huevos y 50-70g de manteca derretida y enfriada. Se deja reposar la mezcla media hora y se cocinan en sartén bien caliente , colocando un cucharoncito de masa y haciéndola correr por la sartén
ResponderBorrarCuando se despegan levemente los bordes, se da vuelta y se cocina un poco del otro lado
quiero saber especificamente cual es la receta para guardar las tapas de panqueques.....y q duren ya sea en frezzer o heladera.gracias
ResponderBorrarMuy buena la receta y gracias por como hay que frizar.☺️
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