Pastel de papas

Ingredientes:

1kg de carne picada especial
1 kg de cebollas picadas
1 morrón rojo
4 huevos duros
3 calditos de carne 

2 kg de papas

Leche y manteca cant. Necesaria

Peras al chocolate

Ingredientes para peras:

Peras firmes 6

Azúcar 6 cdas.

Agua 1 taza

Cascarita de limón (parte amarilla)

Ingredientes para chocolate:

Chocolate 250g

Manteca 125g

Yemas 3

Crema de leche 100g

Azúcar impalpable 100g

Albóndigas de atún

Ingredientes:

Atún 2 latas

Huevo 1

Morrón 1

Cebolla 2

Apio 1 rama

Pan rallado para rebozar

Salsa de tomates 1 lata

Zanahoria 1

Caldito de verdura 1

Tarteleta de choclo

Ingredientes:

Tapas de empanada 12

Lata de choclo cremosa 1

Manteca 25 g
Harina 2 cucharadas colmadas
Leche 400cc (2 tazas)*
Sal y nuez moscada

Queso rallado ½ taza

Chop Suei

Ingredientes:

300 g brotes de soja

200 g brócoli

1 morrón rojo y verde 

2 dientes de ajo

160 g zanahoria bastón

300 g carne o pollo

Tomate relleno con ensalada de atún

Ingredientes:

Tomates perita 6

Aceitunas 10

Hojas de lechuga 6

Atún al limón o al agua 400g

Mayonesa cant. Necesaria

Huevo cocido 3

Filete de anchoa en aceite 6

Empanadas de pollo y espinaca

Ingredientes:

Cebolla 1

Espinacas 2 tazas

Pechuga de pollo 1

Aceite (cant. nec.)

Sal y pimienta, a gusto.