Ingredientes:
Tapas de tarta 2
Muzarella 300g
Queso azul 100g
Queso provolone 100g
Espinaca cruda
½ planta (1 taza)
Jamón crudo 8 fetas
Precalentar el horno por 15´
Colocar una de las tapas sobre una pizzera, previamente
rociada con aceite vegetal o aceite. Distribuir por encima la mitad de la
muzzarella.
Tapar con la otra tapa y sellar muy bien los bordes.
Pinchar con un tenedor la parte de arriba para que no englobe al cocinar.
Cocinar a horno moderado durante 15 o 20´.
Retirar y sobre la superficie distribuir la muzarella
restante, junto con el queso azul. Volver a colocar en el horno 10’ más, y terminar
con rulos de provolone, las hojas de espinaca, y el jamón crudo.
Rociar con unas gotitas de aceite de oliva para
presentar.
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