Ingredientes:
4 huevos
4 cdas de Leche
Sal y condimento a gusto.
Poner los huevos en un bowl y batir.
Agregarle leche, mientras vas revolviendo, hasta que quede un color amarillo patito. (no es mucha), salar y condimentar a gusto.
Yo uso mucho el provenzal porque me encanta el gustitto que le da a las comidas, pero vos podes usar lo que mas te guste.
Calentar una sartén, poner un chorrito de aceite y agregar la mezcla.
Con una espátula ir mezclando y despegando el huevo de la sartén.
Una vez cocido, servir inmediatamente.
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