Ingredientes:Tapas de tarta 2
Muzarella rallada 300g
Tomates cherry 2 tazas
Hojas de rúcula 1 taza
Calentar el horno a moderado.
Colocar una tapa de tarta en una pizzera, previamente rociada con aceite vegetal o aceite común, pincharla con un tenedor, y cubrir con un puñado de muzzarella rallada.
Tapar con la otra masa, cerrando muy bien los bordes, y pincharla también. Cocinar a fuego moderado durante 15' o 20'.
Retirar del horno, y sobre la superficie distribuir el resto de la muzzarella y tomates cherry.Volver a colocar en el horno 8' mas y terminar poniendo las hojas de rúcula.
Finalmente rociar con aceite de oliva, para presentar
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