Tarta capresse

Ingredientes:
Tapas de tarta 1
Muzzarella 250g
Tomates cherry 250g
Hojas de albahaca 12
Huevo 1
Sal y pimienta




Precalentar el horno en moderado 20’

Cortar la muzzarella en cubos, ponerla en un bowl, mezclarla con la albahaca cortada, el huevo batido y condimentarlo.

 Pones la tapa de tarta, en la fuente para horno, rociada con aceite vegetal o enmantecarla.
Agregar la mezcla arriba de la tapa de tarta, acomodarle los tomates con la parte cortada hacia abajo.

Podes usar la otra tapa de tarta para cerrarla, si es que preferís con mas masa.

Llevar a horno moderado 20' o hasta que se dore y derrita bien el queso.


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