martes, 30 de octubre de 2012

Huevos revueltos con jamón


Ingredientes:

4 huevos
1 tomate
3 cucharadas de leche
100 g de jamón
Sal y pimienta o condimento a gusto.



En una sartén con el aceite caliente echamos el jamón cortado en cuadraditos y lo hacemos dorar. 
Se retira del fuego y allí se fríe el tomate. 
Batir los huevos por separado y se les agrega tres cucharadas de leche fría, sal y pimienta a gusto. 
Se vierten los huevos ya batidos en la sartén, removemos bien con una cuchara de madera, apagamos el fuego y dejamos que cuajen los huevos revueltos con el jamón y el tomate. Servir caliente.


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