miércoles, 31 de octubre de 2012

Pollo a la cerveza


Ingredientes:

1 pollo
Mostaza
50g Manteca
Sal gruesa a gusto
1 L Cerveza



Calentar una cacerola, agregarle manteca hasta derretir. Poner el pollo y sellar de ambos lados.
Una vez sellado, pincelarlo entero con mostaza, agregar la cerveza hasta que tape todo el pollo, y condimentar con sal a gusto.
Dejar hervir una hora aprox.

Queda muy rico acompañado con arroz o puré de papas.

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