miércoles, 31 de octubre de 2012

Pollo para sandwiches


Ingredientes:
1 pollo
100 de manteca
Mostaza
Puñado de sal gruesa




En una cacerola, poner los 100 gr de manteca, una vez q se derrite agregar el pollo, sellar de un lado y otro.
Luego untar con mostaza todo el pollo, agregarle sal y taparlo de agua hasta que hierva a fuego alto y luego bajar el fuego a mínimo durante 1h. O cuando vean que ya el pollo se deshace solo
Una vez q se termine dejarlo dentro del agua hasta q se enfríe sacarle la piel, y cortarlo en fetas para los sándwiches.

Podes hacerlo también sin untarlo en mostaza, y a cambio agregale hierbas que le den sabor al agua.

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