Salsa blanca

Ingredientes:

(al microondas)

Manteca 25 g
Harina 1 cucharada colmada
Leche 200cc (1 taza)*
Sal y nuez moscada

 *Para hacer la salsa menos espesa, ponerle 300cc (1 1/2 taza) de leche, en vez de 200

 

Derretir la manteca 45 segundos a máximo, luego agregar la cucharada colmada de harina y la leche. 

 

Mezclar todos los ingredientes para que no queden grumos. 

Condimentar con sal y nuez moscada a gusto.  

Cocinar a máximo por 5 minutos, revolviendo 2 veces en el medio de la cocción.

Aprendan bien esta receta, ya que les va a servir  para hacer muchos platos y acompañar otros!