Polentitas

Ingredientes:

Polenta 250g

Agua 750cc

Caldito 1

Poner a hervir el agua con el caldito, luego poner lentamente la polenta adentro del agua, mientras vas revolviendo, durante un minuto, o según indique el paquete de la polenta que haces.

Una vez terminada, volcar en una fuente con una altura mínima de 3cm, de manera bien pareja y dejarla enfriar.

Cuando este fría cortar la polenta en rectángulos, y colocarla en una fuente para horno, previamente enmantecada o con rocío vegetal.

Llevar a horno fuerte previamente calentado por 1 hora aprox.

En medio de la cocción dar vuelta las polentitas.

Cuando estén bien doraditas de los dos lados, sacar y listo para comer.

*Si hiciste polenta y te sobra, ponela en cualquier fuente hasta que se enfríe, y seguí las indicaciones para hacer las polentitas.