Pollo a la cacerola

Ingredientes:

Manteca 50g

Pollo 4 presas

Morrón verde ½

Diente de ajo 1

Zanahorias 2

Cebolla 1

Vino blanco 200 cc (1 vaso) o cerveza

Poner manteca en cacerola. Agregarle 4 presas de pollo y sellar.

Luego incorporar el morrón verde, la zanahoria y la cebolla cortada en juliana, y el diente de ajo.  

Una vez que el morrón, la zanahoria y el ajo se ablandaron un poco, poner el vaso de vino blanco. Cocinar 45’ a 50’ a mínimo.